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之前曾在水教堂二三事約略提到夢時代的北海道百貨
位在夢時代B1北海道百貨附設的北海道食堂
有著最純正道地的日本拉麵
每當我懷念起日本的拉麵 我就會來這裡一趟
一如之前提過的 這裡的拉麵是用大大的桶子烹煮
麵起鍋之後 還會看到師傅用力的將水漬甩掉
我第一次看到這一幕時 心中不禁大喊: 對!這才是真正日本拉麵!
日前和也到過日本吃過拉麵的家人到此用餐
家人對此處道地風味贊不絕口 甚至還將喝不完的醬油湯頭打包
北海道食堂除了賣拉麵 還有一些定食
甚至北海道最著名的海鮮
之前說 這裡定價有點貴
不過 如果把它當成到日本料理餐廳用餐 好像又顯的便宜了
甚至 都不至於比連鎖評價定食店--大戶屋貴
有機會到夢時代 不彷順道體驗純正日本拉麵
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