昨天中午結束工作之後 就匆匆搭程高鐵至台北
第一站抵達SOGO復興館十樓的Baumann's Kaffee喝下午茶
這跟日耳曼有何關係呢?
先不管其複雜的歷史分合 在古典樂界總是通稱"德奧曲目"
而這家店即是標榜正統奧地利風味 不管是飲品 甜點或餐食
我覺得咖啡不錯 但還沒有到令人眼睛一亮的地步
這有點像現在很難聽見令我驚豔的馬勒第五號一樣
不過 蛋糕倒是令我讚嘆不已 很久沒有在台灣吃到如此美味細緻的蛋糕了
我和朋友各點一份Sacher和咖啡慕思 都非常不錯
服務倒是令人搖頭的地方 沒有日耳曼的精神 一開始先是送錯蛋糕 後來又送錯飲料
本來以為只是偶然 後來觀察服務人員席間的服務狀況 結帳時的細節
甚至廚房工作人員逕自帶領自己的朋友入內就坐
才發現這不是偶然 是必然!!
(這張插圖和內文無關 不過中間有一隻松鼠 發現了嗎?)
結束了點心 轉至十一樓的En日本料理
這是第二場日耳曼體驗 因為日本人的精確與實事求是 素有東方日耳曼之譽!
不過今晚的餐食 倒是在第一道豆腐料理驚奇的抹茶鹽體驗後 顯得平淡無奇
握壽司醋飯的口感不對 太硬 且黏度不夠 拿取食用竟然會掉飯
烤魚也烤得有些over..石板牛肉也太硬 遠不如近日在高雄宮圓的經驗
價位若在晶華對面巷子裡的竹田已經可以吃的極滿足!
第三場日耳曼體驗才是今晚的主角
聞名已久的德國司徒加室內合唱團 今年是第三度訪台
早先一直錯過 這次剛好在周末 說什麼也要現場去聽聽這個會讓人掉淚的合唱團演出
整場音樂會 從巴洛克 浪漫時期 至開場的李格第 演譯首首撼動人心
雖說最後沒有讓我掉下淚來 至少我覺得展現了日耳曼的精準 整場沒有醜陋的音符
尤其 超欣賞安可曲沒有選擇媚俗的中文歌
總算還是一場名實相稱的音樂會 也不枉我南北百里奔波
不過 對於國家音樂廳的聲響 我倒是有不同於同行朋友的看法
至少我今晚坐的位置 會讓我一直懷念東京Suntory Hall的溫暖分明的聲響
我個人覺得音樂廳的聲響不夠細緻分明 即便是mixed 也該可以聽清楚線條 (或 這是合唱團的問題?)
就像傑出的握壽司手藝 生魚片與醋飯的關係 既水乳交融又個性鮮明
...怎麼寫著寫著又回到吃呢? 明明就歸類在music..
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