My Foolish Heart

週六在台北上完課便搭機直飛馬公與先行的同事會合

對澎湖的印象一如昨日提過的  變化很大 但  就還是台灣各地觀光那一套

有許多的新建設  但實在都太人工了  在一個擁有天然美景的地方 這反而是一種破壞

今午完成工作之後 便被帶至西嶼  一個有點荒涼  似乎無人煙的地方

這裡有一家清心飲食店  眾多達官貴人都曾造訪  大概也是旅遊書必推薦之地  但是不是徒有虛名呢

...想不到我竟然在此有了一場驚人的飲食體驗 !!  我真的被它的絕世美味嚇到了

是什麼樣得天獨厚的食材  什麼樣天才的料理方式  創造如此人間美味?!

有一道叫"酒?"蚵  其蚵是石頭蚵  用薑汁  哇沙米加特殊醬汁調味---> 三顆星!!

有一道我忘了什麼魚的生魚片  肉質鮮嫩甘甜-->三顆星

炸蝦 好大的蝦子! 只要是蝦 都是三顆星!  大家都很照顧年記最小的我  所以我吃了三隻...

海膽炒蛋  完全沒有腥味  因為又是年紀最小 最有本錢  我被要求吃了近四分之一

金瓜米粉--我舀了四次!!  高雄那個什麼道地澎湖海產根本沒得比

海菜魚丸湯-->從沒吃過如此細緻的海菜  與鮮脆的魚丸!!

如果米其林美食指南前來評鑑  大概也會給三顆星吧?

我覺得  這家店真的值得特地坐飛機前來一試  澎湖的其他景點就當做是順便參觀..

不過  來此一趟  回去得加倍運動了..

其實 在我的記憶庫中  十年前準備的資料就有提到這麼一家店

但怎麼會知道遠在西嶼之處竟有如此美味!!

我終於了解   何以一堆海產店都要標榜澎湖海鮮直送!

外表不甚起眼的清心..但  別被騙了

怎麼走?沿澎湖最大的馬路過跨海大橋到西嶼  循指標右轉

其他照片在相簿裡   Olympus不只內視鏡CCD比人家差  相機也是!!

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