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在日本 和當地朋友吃了數次飯
不管當日主食傑出與否 最後收尾的甜點都有畫龍點睛之妙
餐前啤酒 餐中再點其他佐餐酒 最後再點甜點
所以 除了美妙的燒肉之外 還會記得濃郁的芝麻冰淇淋
甜點在台灣 卻是長期被忽略
不管南北多精緻傑出的餐廳 令人贊歎的主食之後
卻常接著令人想翻桌的甜點
前幾週和朋友到明水三井用餐 坐在板前
師傅看似年輕 手藝卻十分高超
技術這們東西 除了經驗 努力以外 看來天分也是關鍵
最後的甜點 我選了號稱三井長賣品 也對外販售的抹茶冰淇淋
...
不是不好 在台灣的水準進入top沒問題
可是我的心中還是難忘今年八月在京都吃到的中村藤吉 抹茶冰淇淋
中午在回名古屋的新幹線車上
很不想那麼快吃完 卻不自主的一接一口
抹茶香之濃郁 當下驚人就罷了
它讓我一直到晚上 即便在看陳偉殷投出七局完全比賽時 都還感到口齒留香
在台灣 好吃的食物不少 不過餐後好吃的甜點 恐怕得多努力了
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