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看著前篇成為傑出之外兩片牛小排的文章

我覺得我還是有必要交待一下我在這間日本料理店的故事

 

因為工作地點就離此處幾步之遙  過去七八年 除了短暫離開高雄那一年之外

這裡幾乎是我招待親友或被招待的不二場所

不過那時多半乖乖的坐在店內 點用菜單上的菜

那一陣子有所謂總統套餐 且持續好幾年

所以有一段時間  自用加上連續被招待 這套餐點從喜愛吃到有點膩

就像一張聽到熟透的唱片 幾乎可以默背出下一道菜要上什麼

直到某一次 一位台北來的高雄朋友來訪

近入店內 本來要直往一般座椅處走去  卻瞥見一旁當時空蕩蕩的板前

之前這裡可都是坐滿了人..我想我和當時他心中浮現的都是那份制式菜單的膩

所以很有共識的決定坐在對當時的我來說極需要勇氣嘗試的地方

雖然其時還不識黃師傅大名 不過當日豐富多采 變化多端的手藝

令人深深感覺到另一個層次的享受 每一道餐點都美味到另人深感幸福!

也為了留存那份美感  有一陣子刻意不往板前坐  甚至刻意避開這家日本料理店

記得 隔天  仍然口齒留香的我 傳了一封簡訊給我的朋友

: 我覺得 昨天吃飯的時後好像下著櫻花雨
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